香嫩夠味的雞胸肉，減肥黨、懶人一族都需要

haha2818

懶人版雞胸肉

知道大家每天上班學(xué)習(xí)就已經(jīng)很勞累了，現(xiàn)在還要抽出一兩個(gè)小時(shí)來運(yùn)動(dòng)，更是“累上加累”，但是俗話說：三分練，七分吃。除了適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，飲食更是減肥的關(guān)鍵。
可外食或者點(diǎn)外賣，熱量和含鹽量都無法控制，所以最好的方法還是在家自己做，健康且熱量可控。
但網(wǎng)上很多精致的減脂餐都很耗時(shí)間，不想再花太多時(shí)間和精力在做飯上面，別擔(dān)心，小意今天給大家推薦一道懶人版雞胸肉，讓你能快速做完一道減脂餐~減輕你的負(fù)累~

材料：雞胸肉、香菇、蒜、蔥、淀粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、黑胡椒粉。

制作：
1. 備料：雞胸肉洗凈切塊，香菇洗凈切片、蒜切蒜末、蔥切蔥花狀，放在一旁備用。

2. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將切好的雞胸肉裝入其中，加入蒜末、2勺生抽、1勺淀粉、半勺老抽、2勺料酒、1勺蠔油、適量胡椒粉，混合均勻，腌制15分鐘。

3. 準(zhǔn)備一口平底鍋，先鋪上一層錫紙，然后將切好的香菇均勻鋪在鍋底，再將腌制好的雞胸肉倒入其中，再均勻撒上適量黑胡椒，蓋上鍋蓋，中小火燜煮15分鐘。

4. 待雞胸肉熟后，撒上蔥花，直接將錫紙拿出裝盤即可。

小意提示：
1. 除了香菇，也可以放其它自己喜歡的蔬菜，有葷有素搭配，營(yíng)養(yǎng)才更加均衡。
2. 調(diào)料放的量根據(jù)個(gè)人口味來定，如果怕熱量高，調(diào)料減半也可以，喜歡吃辣的小伙伴還可以加一些小米辣。
3. 用錫紙鋪在鍋底是為了不用刷鍋，方便懶人~

手撕雞胸肉

簡(jiǎn)單易做雞胸肉2.0版——手撕雞胸肉，無油無糖，簡(jiǎn)單好做，雞胸肉的味道也不再枯燥無味，好吃嘗試起來~

材料：雞胸肉、黃瓜、料酒、姜、蒜、小米辣、香菜、生抽、海鮮醬油、蠔油、醋、熟芝麻。

制作：
1. 備料：雞胸肉洗凈，對(duì)半切；黃瓜洗凈切絲；姜切片，蒜切末；小米辣切圈；香菜切碎，放在一旁備用。

2. 煮鍋裝水，將雞胸肉冷水入鍋，加入2勺料酒、姜片、適量鹽，中火煮10分鐘左右，待肉熟后撈出，順著肉的紋理撕成絲。

3. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將撕好的雞胸肉裝入其中，再放入切好的黃瓜絲，接著依次放入蒜末、香菜、小米辣圈、1勺蠔油、1勺生抽、1勺海鮮醬油、適量醋和熟芝麻，攪拌均勻即可。

小意提示：
1. 水煮的時(shí)候先將雞胸肉切一半或者切薄一點(diǎn)，更易熟。

2. 除了加入黃瓜，還可以加入胡蘿卜等其它蔬菜，如果要放胡蘿卜，最好焯水后再攪拌，更易入味。

低卡雞胸肉，

好吃又營(yíng)養(yǎng)~

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