標簽: 云南宣威
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【特產資訊】云南宣威火腿
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2076658096 2014-10-7 14:06
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宣威火腿 特而與浙江金華火腿、江西安撫火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產于宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱 ...
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