近日，網(wǎng)傳部分地區(qū)出現(xiàn)了搶購大米、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)象，我省糧油供應(yīng)情況怎么樣？價格是否有大波動？11月3日，記者走訪了部分超市，均未發(fā)現(xiàn)生活物資短缺、供應(yīng)斷檔的情況，生活必需品市場總體趨勢較為平穩(wěn)，市場供應(yīng)充足。
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2021-11-4 14:39 上傳
同時，記者還采訪了安徽省糧食和物資儲備局，該局回應(yīng)，安徽糧油供應(yīng)充裕、質(zhì)好價穩(wěn)，完全能夠滿足需求，廣大市民不必過度緊張，以免造成不必要的浪費。
手中有糧，心中不慌。從庫存來看，截至目前安徽政策性糧油庫存2000萬噸左右，一般來說，全省人一年口糧需求大概在1400多萬噸，我省糧食儲備可以保障全省人民一年以上的口糧需求。
此外，安徽還建立23萬噸省級加工企業(yè)社會責(zé)任儲備，糧食加工、貿(mào)易等企業(yè)還有一定數(shù)量商品周轉(zhuǎn)庫存。今年以來，通過糧食批發(fā)交易市場公開競價和輪換政策性糧食、中央和地方糧食儲備，累計成交政策性糧食1100.8萬噸、地方儲備糧61.4萬噸，為市場提供充足糧源。
按照國家有關(guān)要求，安徽一直在充實成品糧油儲備規(guī)模，其中合肥市可以滿足30天以上市場供應(yīng)量，其他市可以滿足15天以上市場供應(yīng)量，確保市場糧油供得上、不斷檔。地方糧食應(yīng)急體系完善。全省糧油市場體系和配送供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)健全，其中省級、市級、縣級應(yīng)急保障網(wǎng)點分別為249家、606家、2133家，能夠迅速將糧油產(chǎn)品投放市場，確保市場不脫銷、不斷檔、平穩(wěn)運行。
此外，安徽還建立了完善的市場預(yù)警監(jiān)測體系，確定73家國家級和287個省級價格監(jiān)測點，借助糧食收購日報進度，密切關(guān)注市場糧油供應(yīng)情況，科學(xué)研判價格走勢，為糧油應(yīng)急保供提供了決策依據(jù)。
大米不容易儲存保管，生霉變質(zhì)的大米含有高致癌物質(zhì)黃曲霉毒素，食用后對身體傷害極大。所以建議大家隨吃隨買，這樣食用既安全，又有營養(yǎng)。
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